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珍食漫谈:减少食物损耗与浪费!

作为展览内的重头活动,本次活动以“减少食物浪费”为题,邀请到食物行业内的专家、行动者、实践者,发表他们的见解、介绍他们的行动。我们希望能借此机会邀请到食物的行动者、可持续生活的青年人,一起来思考在当下我们能够做些什么,以重建人与食物的关系。

  • 2021.11.06 周六 13:30-17:30

  • 境山剧场

    海上世界文化艺术中心,3-4F

活动详情

启幕于2021年10月23日的公益展览《珍食》,以15组关于食物的研究和设想,艺术家和设计师们以食物为主题进行创作,研究、反思了与饮食有关的多个议题,当下的我们正处在世界发展的多重矛盾之中,我们希望通过艺术家与设计师的创作视角,激发公众对“食物”议题的关注与讨论。

11月,“珍食”携手艾伦·麦克阿瑟基金会、Atelier Fang食物设计、联合国粮食及农业组织驻华代表处、“明日之路”行动小组、PDT食物小站、世界自然基金会、中国科学院地理科学与资源研究所等食物领域的研究者、行动者们,以“减少食物损耗与浪费”为题,发表他们的见解、介绍他们的行动,展现组织及个人的“珍食”行动力。

活动议程

13:30    正式开场

13:45    主题分享 by 艾伦•麦克阿瑟基金会(中国)食物项目顾问 于杨今奇 (Vigil Yu)

14:10    主题分享 by 联合国粮食及农业组织驻华代表处减贫与创新官员 董乐

14:35    主题分享 by 中国美术学院讲师、Atelier Fang食物设计创始人 胡方

15:00    主题分享 by 中国科学院地理科学与资源研究所 刘晓洁

15:25    主题分享 by “明日之路”行动小组创始人 冯婧

15:50    主题分享 by 世界自然基金会项目官员 赖妙妙

16:15   圆桌对谈

                主持人:刘源博士

                对谈嘉宾:于杨今奇/董乐/胡方/刘晓洁/冯婧/赖妙妙/余梦露

16:50  现场Q&A

防疫指南:

  1. 请提前准备并佩戴好口罩,主动配合工作人员进行入场测温,自觉扫码出示粤康绿码;
  2. 入场后请佩戴口罩并和场内观众保持一定距离;
  3. 如有任何身体不适,请第一时间向最近的工作人员寻求帮助。

活动贴士:

  1. 活动现场自带水杯;
  2. 零废弃,垃圾请自己带走。

场次

珍食漫谈

境山剧场 (海上世界文化艺术中心,3-4F)

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